메밀의 효능: 뇌혈관 건강을 지키는 비결메밀은 보통 우리가 잘 알고 있는 곡물 중 하나로, 많은 이들이 건강식으로 즐기고 있습니다. 하지만 메밀이 특별히 뇌혈관 건강에 좋은 비결이라는 사실, 알고 계셨나요? 메밀에는 여러 가지 영양소와 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 뇌혈관 건강을 유지하는 데 큰 도움이 될 수 있어요.메밀의 영양 성분메밀에는 무엇보다도 다양한 영양소가 가득 들어있어요. 이제 이 영양소들이 어떤 역할을 하는지 한번 살펴볼까요?항산화 성분메밀은 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 풍부해요. 이들 성분은 몸에 있는 활성산소를 제거하고, 세포를 보호하는 데 큰 역할을 하죠. 다음은 메밀의 주요 항산화 성분입니다. 루틴: 혈압을 낮춰주고, 혈관을 확장하는 데 도움을 줘요. 비타민 E..